埼玉名店の「寿製麺よしかわ」へ！

川越にやってきました。

仕事を終え、せっかくなので名店ラーメン屋にいきたいと

「寿製麺よしかわさん」は埼玉、東京に6店舗展開しているラーメン屋です。北本市にタンメン専門店もあるみたいですね。

12時に訪問。先客が外に4人、店内に5人並んでました。

まず外で並んで、10分で店内に。食券を購入してから店内待ちの流れです。

メニューは鉄板の塩ラーメンにしようと思っていたが、食券機を見て気になった「名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩（細麺）」をチョイス！

店内で10分くらい待って、着席。

サイドメニューがテーブル横にあります！　「いわし丼」（450円）がすごく気になったが、

ラーメン大盛にしたので今回は断念(-_-;)

着席して5分くらいで念願のラーメンが到着！！

「名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩」（大盛）

スープが透明で見た目が美しい！！美味しそう( *´艸｀)

麺は全粒粉ではなく少し柔らかめ。つるつる麺です。

見た目が冷麺みたいなストレート麺です！

スープの塩味が絡んで箸が進みます。

塩特有の繊細な味わいです！めちゃくちゃ美味しいです！

名古屋コーチンの炙り肉は3枚乗っており、想像より柔らかい！

と思うくらいの食感と満足感です。

ちなみに麺は細麺と太麺の選択式、頼んだ細麺はつるつる食感！

太麺はひらひらの極太麺のようですね。

いやー、美味しかった！大満足です。

初訪店でしたが、さすが有名店ですね(*’ω’*)

まだまだ食べてみたいメニューがたくさんあるので、また来ます！

ご馳走さまでした！！

店名：寿製麺　よしかわ　川越店

住所：埼玉県川越市今福1738-14

営業時間：【月曜〜金曜】11:00〜15:00(LO14:30)　　17:00〜21:00(LO20:30)

【土日、祝祭日】11:00〜21:00

席数：20席（カウンター席、テーブル4席×2 テーブル2席×2）

駐車場：25台

交通手段：関越道川越ICより車で10分

最寄り駅の南大塚駅から2,380m

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