やっと訪問できました(*^^)v

私が味噌ラーメンで一番好きなお店「大島」さん！！

3年前まで1か月に1回は食べに来てましたが、会社の異動でなかなか行けなかったのですが、

やっと3年ぶりの訪問です( *´艸｀)　楽しみすぎる～！！

11時30分に到着も、先客が12人！さすが人気店ですね！！

お客さんはサラリーマンから学生まで様々です。

先に従業員さんから食券を事前に購入して、30分くらいして店内に。

店内はとても綺麗でかなり清潔感あります！

待っているとラーメンが到着( *´艸｀)

味噌ラーメン1,000円＋麺大盛200円＋煮卵180円　合計1,380円

一口でわかる味噌の濃さ、慣れると至高。めっちゃ旨いですね。

濃い味噌スープの中にも出汁っぽさ、たっぷりの生姜と油のマイルドさが上手く調和しています。

間違いなく今まで食べた味噌ラーメンの中で一番濃いです。

見た目は油っぽいのですが、食べていて全然気にならなく、細かい粒子みたいなポタージュに遠からず近からずな口当たり。

甘さはほんのりで美味しいスープ♩旨みが詰まっていました

チャーシューの上にごっそりすりおろしの生姜が載っていて、それをスープに溶かすと、シャープというかドライな要素が

加わりました。

濃いラーメン、味噌ラーメン好きな方は是非。

チャーシューは弾力感もあって結構好きなチャーシュー。それとは別でチャーシューの細切れも載っています。

麺は中太ちぢれ麺。黄色みが強く札幌ラーメンでよく見るようなタイプ。

熱々のスープの中でも、そんなにノビてない印象。味噌にはやっぱりこれだなと思いました！

他の具材は、美味しいピリ辛なメンマ。丁寧にひげが取り除かれたもやし、ボリュームある長ネギです。

「大島」は札幌で有名な「すみれ」のれん分けのお店です。

久しぶりに食べれて幸せでした(/ω＼)

定期的に行きたい一杯でした！！

ご馳走さまでした！！！

店名：大島

住所：東京都江戸川区船堀6-7-13　　船堀駅徒歩8分

席数：16席（カウンター8席、テーブル8席）

営業時間：火～土　11:00～15:00 17:00～20:30

日・祝日11:00 – 16:00 17:00 – 20:00

月曜定休